Room201

オットと4歳の娘と3人暮らし。好きなインテリア&うちのこと

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すり鉢

804061

オニザキのすりごま、我が家で出番多しでしたが

最近は普通の炒りごまを毎回すり鉢で

ごまの香ばしさが食欲増します(ヤバイヤバイ)

↑ほうれん草の胡麻和え用

いつもと少し変えて味噌ベースに



804062


鰺を煮たら貧弱だったので「三つ葉」で目隠し 笑

これが鰺にすごく合うー♪



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  1. 2008/04/06(日) 01:16:50|
  2. ごはん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

目隠しが効いています!

こんにちわ!
おいしそうな匂いにつられてやってきました(^^)

ごまはやはりすりたてが一番ですね☆
まっ、時間が無い時はそれなりの判断を(笑)

みつばの添え方が良いですね。
文章がうけちゃいました・・・

  1. 2008/04/06(日) 13:51:12 |
  2. URL |
  3. こばやん #nQ5bPT7s
  4. [ 編集]

ちょっとの手間で

ごまに味噌混ぜるとおいしいですよね~

とてもきれいな彩りのごはんですね。
私も魚が崩れたら、目隠し作戦でいきます☆
  1. 2008/04/06(日) 14:13:52 |
  2. URL |
  3. renko #-
  4. [ 編集]

こばやんさん

匂いにつられてのご訪問ありがとうございます(笑)
すりたてのごま、いい香りなんだけど時間のないときは慌てます!
入れるはずの胡麻を入れなかったこともしばしば。。。メニューが突然変わっちゃいますよね^^;
こばやんさんのブログ、今少し伺ったらどれもこれも美味しそうなものばかり!!
是非是非これからも参考にさせてくださいね!
  1. 2008/04/06(日) 23:33:25 |
  2. URL |
  3. shicca #-
  4. [ 編集]

renkoさん

胡麻+味噌、なんでも使えそうですよね
今回は郡上味噌だったけど赤味噌とかでもいいし^^
貧弱隠しの目隠し、煮崩した時にもたまーにやってます(笑)
最近、三つ葉の出番多いです サラダとか汁物とか
彩りよくみえたら大成功♪ 嬉しい♡
  1. 2008/04/06(日) 23:38:48 |
  2. URL |
  3. shicca #-
  4. [ 編集]

三つ葉の目隠しってのがすごい~!!
shiccaたんとこ来るといつもお腹がグー!だよん。
私、三つ葉ってお吸い物とか丼物とかしか思いつかなかったわ;香りがいいから生で食べるってのいいね!

すり鉢ってあの?私、ちょこっとかけてるv-406
  1. 2008/04/07(月) 22:03:56 |
  2. URL |
  3. あ~みっこ #jbqo2yn2
  4. [ 編集]

あ~みっこちゃん

三つ葉って香りがいいよね♡
サラダのポイントにもってきても彩りいいし、美味しいしオススメ!
すり鉢、「あの」だよー
気に入ってるからずーっと同じもの使い続けてる^^
かけちゃったすり鉢は落ち着いたら金継だっけ?あれでやっちゃおう!
  1. 2008/04/08(火) 12:36:22 |
  2. URL |
  3. shicca #-
  4. [ 編集]

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